Zwiebel-Hack-Suppe
750 g gem. Hackfleisch
750 g gr. Zwiebeln


850 ml geschälte Tomaten
1,5 l Brühe
Salz
weißer Pfeffer
Kümmel
Paprika Edelsüß
 - anbraten
- in Ringe schneiden
- kurz anbraten
- beides in einen Topf geben
- zerkleinern und zugeben
- zugeben
- in Stücke schneiden
- zugeben
- zugeben
- zugeben
 
 - 20 min bei mittlerer Hitze
  köcheln lassen
2 Bund Lauchzwiebeln

- in Stücke schneiden
- zugeben
 

- nochmal 10 min kochen