Zwiebel-Hack-Suppe
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750 g gem.
Hackfleisch 750 g gr. Zwiebeln 850 ml geschälte Tomaten 1,5 l Brühe Salz weißer Pfeffer Kümmel Paprika Edelsüß |
- anbraten - in Ringe schneiden - kurz anbraten - beides in einen Topf geben - zerkleinern und zugeben - zugeben - in Stücke schneiden - zugeben - zugeben - zugeben |
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- 20 min bei mittlerer
Hitze köcheln lassen |
2 Bund Lauchzwiebeln |
- in Stücke schneiden |
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- nochmal 10 min kochen |