Muffins „Banane-Schoko“ 12 Stück
90 g Vollkornmehl 100 g Weizenmehl 2,5 TL Backpulver 75 g Schokotropfen	- in eine Schüssel geben - zugeben - zugeben - zugeben und mischen
2 Eier 120 g brauner Zucker 80 ml Öl	- in eine Schüssel geben - verquirlen - zugeben - zugeben und mischen
4 Bananen	- schälen und zerdrücken - mit Eimasse vermischen - Mehlmischung zugeben - vermischen
	- den Teig in ein gut gefettetes   Muffinblech geben - 20-25 min bei 160°C backen - abkühlen lassen
200 g Kuvertüre	- in Wasserbad schmelzen - Muffins eintauchen