Muffins
Ananas-Kokos
12 Stück |
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200 g Mehl 2,5 TL Backpulver 50 g Kokosraspeln |
- in eine Schüssel
geben - zugeben - zugeben und mischen |
1 Ei 150 g brauner Zucker 100 ml Öl 250 g Joghurt 1 EL Rum 250 g Ananasstücke |
- verquirlen - zugeben - zugeben - zugeben - zugeben - abtropfen - zugeben und mischen - Mehlmischung zugeben - vermischen |
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- den Teig in ein
gut gefettetes Muffinblech geben - 20-25 min bei 160°C backen |