Tagliatelle in Lachs-Sahne Soße 4 Pers.
400 g Tagliatelle 300 g Lachsfilet Zitronensaft 4 Frühlingszwiebeln 50 ml Brühe 50 ml Weißwein 125 ml Schlagsahne Salz Pfeffer	- al dente kochen - waschen und trocknen - Lachs betreufeln - in Würfel schneiden - in Scheiben schneiden - mit Lachs 1 min andünsten - zugeben - zugeben und eindampfen - zugeben - zugeben - zugeben
	- kurz aufkochen - Nudeln zugeben und mischen